【インタビューしました】カロン専門店：cocomalettoさん「パレットのように彩豊かなマカロンを」

ー初めてお菓子つくりをされたのはいつですか？ー

ー本格的にお菓子つくりを始められたのはいつ？きっかけなどあったのですか？ー

ーココマレットさん。かわいいお名前ですが、意味などあれば教えてください。ー

cocomaletto（ココマレット）の由来は、心＋マカロン＋パレットを掛け合わせた造語です。

パレットのように彩豊かなマカロンを心を込めてお届けしたい‼

そんな想いを込めています。

ー販売されているお菓子について、こだわりがあれば教えてください。ー

美味しさの秘密は、素材をシンプルにすること。

保存料や添加物の少ない材料を選んでいます。

そしてもうひとつ。

パレットのような彩豊かさを大切にしています。

目でも舌でも楽しんでいただけたらうれしいです。

ーいつかこうしたい等、夢などあればを教えてください。ー

いつか菓子工房を持ちたいので、いまは沢山の方に私のお菓子を食べていただき、味を知ってもらいたいです。

そしてリピーターになってもらいたい。

いつか、住宅街にある地域に寄り添った菓子工房で、自分の作ったお菓子を出せたらいいな♪と思っています。

ー最後に皆さんに一言お願いします。ー

「いつものお菓子屋さんね」なんて思わず、ぜひ一度お試しくださいませ♪

宝石箱のようにキラキラ輝き、

アフタヌーンティーにいるかのような上品な美味しさ

のマカロンを心を込めてお届けします♡

そのひとつひとつに想いを込めて、食べた人の笑顔が増えるようなものをこれからも作り続けたいです✨

皆様のご支援をお待ちしております♪

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（インタビュアーから）

マカロン専門店cocomalettoさんのマカロンは、

「食べた後の満足感がすごい！」

初めて口にしたときの私の感想です。

かわいいいし美味しいけど、ちょっと物足りないな。という

今までのマカロンに対するイメージが変わりました。

少し大きめサイズの、色鮮やかで上品な甘さのcocomalettoのマカロンは、

心の底から、あー美味しかった。と満足感いっぱいの一言が漏れる、

そんなマカロンでした。

cocomalettoさんのファンは意外にも男性が多いということに納得がいきました。

ぜひ皆様にもこの感動をあじわっていただきたいな、と思います。

cocomalettoのマカロンは、現在は月に2回の販売になります。

販売日は、当店Instagramまたは、cocomalettoのInstagramでチェックしてみてください。